El requesón o ricota es un producto lácteo similar al queso. Se emplea para postres y platos salados por igual.
Ingredientes:
Ricota o Requesón, 1/4 kilo
Miel, 2 cucharadas
Vainilla natural a gusto
Preparación:
En la procesadora colocar la ricota, la miel y la vainilla natural. Hacerla trabajar hasta que se forme una crema suave.
Retirar y utilizar como relleno o cobertura para tortas, tartas y facturas o bollos.
Fuente
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Imágenes
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