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| Masitas, Galletas o Cookies de Avena y Arándanos |
Ingredientes
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| Arándanos secos |
Avena arrollada, 1 taza
Harina Integral, 1 taza
Azúcar integral, 1/2 taza
Polvo de hornear, 1 cucharadita
Ralladura de Cáscara de 1 limón
Huevo, 1
Aceite, 10 cucharadas
Nueces picadas y Arándanos secos picados, 1 o 2 cucharadas de c/u
Preparación
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| Ingredientes de Galletas, Masitas o Cookies de Avena y Arándanos |
Colocar en un bol los ingredientes secos: harina integral, avena arrollada, azúcar, ralladura de limón, polvo de hornear, arándanos y nueces.
Por otro lado batir el huevo con el aceite y agregar a los ingredientes secos.
Trabajar con cuchara o espátula hasta unir todos los ingredientes.
Terminar la integración con las manos. Retirar pequeñas porciones con cuchara para colocar en una placa para horno con la forma deseada.
Cocinar en horno fuerte durante 10 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y colocar en frasco.
Fuente
Postres Naturistas
